Ernährung

Gewicht halten über Weihnachten – wie geht das?

21. Dez 2018

Einfache Tipps zu gesünderer Ernährung und mehr Bewegung über die Feiertage können helfen, das Körpergewicht trotz Festtagsschmaus zu halten. Den wissenschaftlichen Beweis dazu traten britische Wissenschaftlerinnen mit einer kontrollierten Studie an. Sie appellieren damit an Entscheidungsträger im Gesundheitswesen, die Menschen mit einfachen Empfehlungen zu einem gesünderen Verhalten zu bewegen.

Weihnachtsbraten

© karepa / Fotolia

Im Durchschnitt nehmen die Menschen pro Jahr bis zu ein Kilogramm an Körpergewicht zu. Ein Großteil davon falle in der Weihnachtszeit an, so die Autorinnen der Studie. Könne man durch geeignete Verhaltensregeln die Menschen zu gesünderer Ernährung und mehr Bewegung an den Feiertagen bewegen, ließe sich die  kontinuierliche Gewichtszunahme verhindern.

Die Ergebnisse der ‚Winter Weight Watch Study‘ sind nachzulesen im ‚British Medical Journal‘. An der Studie nahmen 272 Freiwillige teil, die im Mittel 44 Jahre alt waren. Die Wissenschaftlerinnen teilten sie nach dem Zufallsprinzip in zwei Gruppen ein. 

10 Tipps für ein Weihnachten ohne Zunehmen  

Den Teilnehmerinnen und Teilnehmern der einen Gruppe gaben sie zehn einfache Tipps an die Hand, um das Gewicht über die Weihnachtsfeiertage zu halten:

  • Essen Sie immer zu den gleichen Zeiten.
  • Setzen Sie auf fettreduzierte Speisen.
  • Gehen Sie 10.000 Schritte am Tag.
  • Greifen Sie zu gesunden Snacks.
  • Essen Sie fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag.
  • Essen Sie nicht nebenbei, z.B. beim Fernsehen.
  • Achten Sie auf versteckte Zucker und Fette.
  • Vermeiden Sie kalorienreiche Getränke (z.B. Softdrinks).
  • Achten Sie auf angemessene Portionsgrößen.
  • Stehen Sie jede Stunde für mindestens zehn Minuten auf.

Die Vergleichsgruppe erhielt nur ein allgemeines Informationsblatt mit Hinweisen zu gesunder Lebensführung und keine weiteren ernährungswissenschaftlichen Ratschläge.

Das Ergebnis: Bis zum Kontrolltermin im Februar nahmen die Teilnehmer der ersten Gruppe durchschnittlich um 0,13 Kilogramm ab. Das Gewicht der Personen der Vergleichsgruppe stieg im gleichen Zeitraum jedoch um durchschnittlich 0,37 Kilogramm. Der Gewichtsunterschied zwischen den Gruppen beträgt im Mittel also rund ein halbes Kilogramm.

Die Autorinnen räumen ein, dass die Studie gewisse Schwächen aufweise. Um einen langfristigen Gewichtsverlust zu zeigen, wäre eine längere Nachbeobachtungszeit notwendig gewesen. Der beobachtete Gewichtsverlust sei zwar relativ klein – dafür war der Eingriff in die Lebensweise der Probanden auch nur klein. Bezogen auf die Gesundheit der ganzen Gesellschaft sei jedoch auch eine kleine Gewichtsreduktion schon als Erfolg zu sehen.

 

Quellen:

Mason, F. et al.: Effectiveness of a brief behavioural intervention to prevent weight gain over the Christmas holiday period: randomised controlled trial. In: BMJ, 2018; 363 doi: https://doi.org/10.1136/bmj.k4867 (Published 10 December 2018)

Aerztezeitung.de: Wie man trotz Plätzchen und Gans den Kilos trotzt. Meldung vom 11.12.2018 


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